L’Écrin de Marlène

L’Écrin de Marlène, c’est avant tout une ambiance, une atmosphère chaleureuse, un endroit imaginé, agencé et décoré pour s’y sentir comme chez soi.

Cheffe passionnée Marlène Chaussemy, Maître cuisinier de France a passé 14 ans au commande de la Rotonde à Vichy avec Bruno Cassard toujours soucieux de la qualité du service et de la cuisine, nous travaillons auprès de producteurs soucieux des produits et de l'environnement.